La pasticceria di Eric Lanlard (in questi giorni in tv con un programma su Real Time), Maggie Austin ed il “frill”, Alan Dunn noto come “il mago dei fiori”, e ancora Claudia Prati (ghiaccia reale), Francesca Manciati (wonky cakes), Valentina Donati (patcwork), Tommaso Bottalico (cake painting), Imma Bonavoglia (brico cupcakes), Shaki Perera (filigrana in ghiaccia), Monica Toccacelli e Daniela Conte (sweet table) sono gli ospiti dell’edizione 2013 di “The cake show”, che da oggi, venerdì 15, e sino a domenica, 17 novembre, si svolge a Bologna Fiere.
Un nuovo appuntamento, fra i tanti in programma, dedicato al mondo del cake design e della sugar art, che sta prendendo sempre più piede anche da noi, in versione “italianizzata”. Gli ospiti proporranno non solo dimostrazioni aperte al pubblico nei due teatri organizzati ad hoc, ma terranno anche dei corsi per coloro che volessero imparare o perfezionare tecniche specifiche. Ma la manifestazione proporrà anche workshop, competitions (“Lost in sugarland”, “The Gingerbread competition” e una live), ed una vasta area espositiva, buona parte della quale riservata a pasticcerie e laboratori di cake design, show cooking; presentazione di libri ed un’area riservata ai bambini. www.thecakeshow.it
The cake show a Bologna
