Colombe, cioccolato e Golosaria

Eccomi di nuovo, con l’arrivo della primavera, a segnalare tanti eventi golosi in giro per l’Italia. Oggi si parla di colombe e cioccolato, ma anche di Golosaria. Se volete segnalare i vostri eventi golosi, inviate info all’indirizzo mail [email protected]   Buon week-end goloso !

  • Oggi e domani, sabato 1 e domenica 2 aprile a Torino, presso l’Hotel Principi di Piemonte, si svolge la prima edizione di “Una Mole in Primavera”.  L’evento, ad ingresso gratuito, è dedicata ai dolci pasquali. Sono pesenti maestri pasticcei da tutta Italia che proporranno le proprie novità ad un prezzo speciale di 23 euro aal Kg, mentre maestri cioccolatiei esporranno le proprie opere.
  • Sempre in tema pasquale, segnalo domani, domenica 2 aprile, al Palazzo delle Stelline di Milano, la terza edizione de “L’uovo e la Colomba”: sono previsti assaggi, degustazioni, laboratori e tanto altro. Tredici le pasticcerie presenti, fra cui anche quelle nate all’interno della casa circondariale di Padova e quella del carcere minorile Beccaria diMilano.
  • Spostiamoci in Toscana, e precisamente a Siena, dove oggi e domani si conclude l’edizione 2017 di CiocoSì. Si tratta di una mostra mercato in cui il pubblico può scopire un ricco assortimento di pralin, dolci, tavolette, creme spalmabili e tanto altro ancora. Non mancano sculture in cioccolato e la Fabbrica del Cioccolato, in cui si mostrano tutte le fasi di lavorazione.
  •  Il Monferrato ospita oggi e domani l’undicesima edizione di”Golosaria”. Si tratta di una rassegna itinerante fra i castelli e le colline di questa zona del Piemonte. Molteplici le locations in cui ci saranno espositori selezionati e la possibilità di degustare piatt tipici e non e la cucina di strada. Il programma completo dell’evento è su www.golosaria.it/monf2017

Eventi golosi del week-end

Sono numerosi gli eventi golosi del week-end
L’arrivo della primavera inizia ad aumentare questo tipo di appuntamenti, che, con le prossime settimane, aumenteranno a dismisura, visto il grande interesse del pubblico per questo settore.

– Iniziamo la nostra breve agenda, segnalando che  Slow Food, celebra oggi, 18 aprile, la quinta edizione dello “Slow Food  Day”. Il tema prescekti è quello legato al cibo quotidiano, buono, pulito, che difende la biodiversità, e che si contrappone a quello industriale e standardizzato. Molte delle Condotte Slow Food in Italia hanno organizzato eventi a carattere informativo, didattico e divulgativo. Il programma è disponibile all’indirizzo:  www.slowfood.it/slowfoodday

– Si è aperto ieri nei padiglioni di Biella Fiera a Gaglianico, la quinta edizione del “Festival Nazionale del Risotto Italiano”. Ogni fine settimana, sino al 2 giugno prossimo, saranno proposti complessivamente circa duecento diverse tipologie di risotto. Non mancheranno però neppure agnolotti e tajarin. Si alterneranno ottanta chef.fstival del risotto
L’evento è nato nel 2013 da un’idea di Edoardo Raspelli e Giuliano Ramella.
il 24 aprile è in programma il “Raspelli day” (uno dei tre previsti): il giornalista incontrerà pubblico e chef. In questo primo fine settimana, saranno proposti la panissa vercellese, risotto con crema di gorgonzola e pesto di nocciole igp di Magnano di Ingiulla; risotto allo zafferano e midollo di bue di Bellardone; il nuovissimo risotto al ratafià Rapa di noci con granella e maccagno ideato da Maurizio Coda con la supervisione della stella Michelin Sergio Vineis. Una decina di risotti diversi, che cambieranno ad ogni fine settimana per comporre un menù monstre di circa cento risotti. Il festival sarà aperto ogni venerdì dalle 18 alle 23, sabato e domenica dalle 11 all 23. Info: http://www.festivaldelrisottoitaliano.it/

– Oggi e domani, sabato 18 e domenica 19 aprile, il Monferrato ospita “Golosaria”, da un’idea di Paolo Massobrio. Numerosi i centri del Monferrato che partecipano alla manifestazione in cui il pubblico potrà scegliere il proprio itinerario.  Previste degustazioni, visite gratuite  e tanto altro ancora. Info: www.golosaria.it