Golosaria e Sapori d’Autunno

Nuovo appuntamento con le segnalazioni degli eventi golosi del fine settimana: se avete eventi da proporre, inviate una mail  [email protected] Questa settimana vi segnalo Golosaria a Milano e Sapori d’Autunno in Valtellina. Buon week-end !

– Si apre oggi a Milano, negli spazi del MiCo Milano Congressi, l’undicesima edizione di Golosaria. Sino a lunedì, 7 novembre, saanno presenti oltre 300 espositori de Il Golosario, 10 cucine di strada. Previsti anche 90 fra eventi, show cooking, wine tasting, master e laboratori.Oggi, la rassegna sarà aperta dall 14.30 alle 22, domani dalle 10 alle 20, lunedì dalle 10 alle 17.  Il tema di questa edizione è “Dal cibo, le civiltà”: saranno presenti la “civiltà del latte e dei formaggi”. quella della norcineria, dell’acqua, dei cereali e dell’arte di conservare i cibi.  Per info su programma e costo dei biglietti:
www.golosaria.it
torre-de-li-beli-miri-teglio A Teglio, in Valtellina, prosegue, per altri tre week-end la rassegna “Sapori d’Autunno”, con la possibilità di degustare i piatti originali della tradizione locale. Sino al 20 novembre, gli 11 ristoranti aderenti, infatti, oltre ai Pizzoccheri, propongono piatti della tradizione rielaborati, con la possibilità di menù a 36 e 27 euro, dall’antipasto al dolce.  Oggi, intanto, sabato 5 novembre, Teglio sarà attraversata dai runner della Valtellina Wine Trail, mentre domani sono previste visite guidate a Palazzo Besta. Info: www.saporidautunnoteglio.it

Golosaria fra i castelli del Monferrato

Appuntamento da non perdere per gli amici gourmet, quello di questo fine settimana, sabato 16 e domenica 17 aprile: si svolge infatti, l’edizione di Golosaria fra i castelli del Monferrato.Numerose le locations, che nelle due giornate della rassegna, saranno animate da appuntamenti di diverso genere. Si parte da feste, assaggi, eventi culturali, itinerari…
Golosaria Monferrato
Per quanto riguarda il mondo goloso, il castello di Casale Monferrato sarà animato da cucine di strada: dai primi della tradizione piemontese, allo street food del benessere, al ristorante La Torre di Casale che fsteggerà i suoi 50 anni: E ancora, formaggi piemontesi, prosciutto crudo di Cuneo, salsiccia di Bra, fritto misto di pesce, birre artigianali e non potevano mancare i vini del Monferrato.  Previsti menu speciali in ristoranti, trattorie ed agriturismi. Fra le locations della rassegna, oltre a Casale Monferrato, ci saranno il Castello di Uviglie a Rosignano Monferrato, Castell’Alfero, Gabiano, Furbine, Albugnano, Solonghello e tante altre ancora. Il programma completo con itinerari, locations e tutte le indicazioni è sul sito http://www.golosaria.it/monf2016

Golosità del fine settimana

Quello appena iniziato è un fine settimana ricchissimo di eventi golosi in giro per l’Italia.
Come sempre, vi segnalo solo alcuni di essi, che potrebbero essere meta di qualche vostra uscita fuori porta. Se avete segnalazioni, inoltratele a [email protected]

– Al MiCo di Milano, in viale Scarampo, si svolge l’edizione 2015 di Golosaria: sino a lunedì sono presenti 150 artigiani del gusto selezionati da Il Golosario 2016, 120 cantine che propongono i propri vini, cucina di strada, laboratori, talk show, incontri show cooking, tutto a cura del Club di Papillon. Programma e info su www.golosaria.it

– Sempre a Milano, oggi, sabato 17 ottobre, in piazza Castello si svolge la prima edizione in Italia dell’evento “Feeding the 5000”: si tratta di un evento che vuole dimostrare come sia possibile preparare un pranzo con gli avanzi per 5000 persone. Saranno cucinati complessivamente 900 kg di scarti alimentari che sono stati recuperati dai volontari in mercati, supermercati e aziende agricole, che altrimenti sarebbero stati destinati alla distruzione, nonostante si tratti di cibo fresco e di qualità. A cucinare ci sarà lo chef Marco Sacco del ristorante “Piccolo lago” di Verbania (due stelle Moichelin)

Mortadella A Bologna, invece, prosegue, dopo l’apertura di giovedì, la festa dedicata ad uno dei salumi principe, ovverosia la mortadella, festeggiata in occasione di Mortadella Bo’ 2015. Nuovo format per l’evento, giunto alla sua terza edizione. Street food, mortadelloteca, panineria gourmet, menù proposti da grandi chef, degustazioni guidate, laboratori, “matrimoni” con alti prodotti tipici. Tutto in un trionfo di mortadella. www.mortadellabologna.com

– A Perugia, in questo periodo dell’anno è ormai un appuntamento fisso: stiamo parlando di Eurochocolate, giunta alla sua ventiduesima edizione. Il Festival internazionale del cioccolato, quest’anno è dedicato al tema “Mustachoc, da leccarsi i baffi”.cioccolato A Perugia, sino al 25 ottobre saranno presenti oltre 100 stand delle più famose aziende del settore, che proporranno alcune novità. E poi degustazioni, show cooking, laboratori per bambini, visite guidate allo stabilimento Perugina…Il 21 ottobre si svolgerà un summit internazionale dal titolo “Cacao e cioccolato come leva di turismo motivazionale e sostenibile”. www.eurochocolate.com
– Infine, domani ad Expo 2015, ci sarà il tentativo di battere il record mondiale della baguette farcita con la nutella più lunga dl mondo.

Appuntamenti dedicati ai golosi

Sono numerosi, anche questo fine settimana gli appuntamenti dedicati ai golosi in giro per l’Italia. Come abitudine, ve ne segnaliamo alcuni, fra dolcezze e tanto altro.

A Cremona, torronesi apre l’edizione 2014 della “Festa del Torrone“. Da domani e sino al 23 dicembre, questo tipico e golosissimo dolce sarà l’assoluto protagonista nella città del Torrazzo. Fra mostre, concerti, esposizioni, degustazioni, il Palio del Torrone, danze rinascimentali, visite guidate, tour turistici per la città, il tipico dolce natalizio sarà il filo conduttore dell’evento.

Sempre domani, ma a Milano, presso il Superstudio Più di via Tortona 27, si apre, “Golosaria”. Sino a lunedì, organizzata dal Club di Papillon, proporrà circa 200 Artigiani del Gusto, selezionati da Il Golosario 2015; 100 cantine top hundred, un padiglione dedicato a distillati e cioccolato, show cooking, laboratori, la grill academy, inconri di vario genere, stret food, panini gourmet e tanto altro. Info e programma completo su www.golosaria.it

Si chiude invece domenica a Bologna “CioccoShow“, evento giunto alla sua decima edizione. Anche in questo caso previsti show cooking con Ernst Knam, scuola di cioccolateria, presentazione di libri sul tema, laboratori di pasticceria. Insomma, per gli amanti del cioccolato una vera pacchia !