Taste of Christmas a Bologna

Oltre 20 chef ospiti, 17 ristoranti, laboratori, show cooking, possibilità di gustare menù prestigiosi: tutto questo, e molto ancora, è Taste of Christmas, che quest’anno si svolge a Bologna. Da oggi, 27 novembre, e sino a domenica 29, Palazzo Re Enzo sarà la location di questo importante evento per soddisfare i palati di tutti i golosi. Gli chef, fra l’altro, proporanno una serie di ricette, che potranno essere utlizzate dal pubblico quale ispirazione per organizzare il proprio menù natalizio.taste of christmas  Come detto Taste of Christmas, sarà anche l’occasione di conoscere sul campo: in programma, infatti, ci sono corsi di cucina per bambini ed adulti, un laboratorio per gli impasti delle feste, la possibilità di assaggiare prodotti tipici dell’Emilia Romagna, e anche quella di acquistare prodotti per sè o da regalare agli amici. Importante notizia da segnalare, la possibilità anche per i celiaci di mangiar in loco: prima di ordinare al ristorante, l’organizzazione consiglia di chiedere informazioni, in modo tale da ottenere i consigli adeguati sul piatto senza glutine da consumare.  Tutte le info, gli orari ed i costi sul sito www.tasteofchristmas.it, sul quale, fra l’altro, sono presenti anche alcune delle ricette che gli chef proporranno durante la manifestazione

Taste of Milano 2015

Da oggi  sino a domenica, 7 giugno, al Superstudio Più di via Tortona 27, si svolge l’edizione 2015 di “Taste of Milano”.
L’evento è dedicata all’Expo. Il pubblico potrà conoscere chf, patecipare a corsi, degustazioni ed attività di vario genere ed assaggiare menù incredibili.
Sono 50 i ristoranti, italiani e stranieri, che per i cinque giorni della manifestazione proporranno i propri piatti: di questi, alcuni sono milanesi, altri scelti dall’Associazione JRE e 5 stranieri. Insieme compongono un maxi menù di 200 piatti !spaghetti-569067_640
Nella scuola di cucina, allestita in collaborazione con Electrolux, l’ingrediente principale sarà il grano, declinato in ogni sua forma. Fra gli showcooking segnaliamo, stasera quello di Filippo La Mantia, domani qullo di Raffaele Soldati, sabato quello di Alessandro Servida, ecc. In cartellone anche laboratori (in collaborazione con Lurpak) di pane, pasta fresca, bignè dolci e salati, pizza, cupcakes, panzerotti, panini dolci e tanto altro.
E ancora, bilnd taste, eventi legati al cibo, alla casa, ai libri, al caffè.
Domani, 4 gugno, ci sarà la gara fra Italia e Francia, rappresentate da Eugenio Boer e Jeremy Galvan. Info e programma completo su www.tasteofmilano.it