Golosaria e Sapori d’Autunno

Nuovo appuntamento con le segnalazioni degli eventi golosi del fine settimana: se avete eventi da proporre, inviate una mail  [email protected] Questa settimana vi segnalo Golosaria a Milano e Sapori d’Autunno in Valtellina. Buon week-end !

– Si apre oggi a Milano, negli spazi del MiCo Milano Congressi, l’undicesima edizione di Golosaria. Sino a lunedì, 7 novembre, saanno presenti oltre 300 espositori de Il Golosario, 10 cucine di strada. Previsti anche 90 fra eventi, show cooking, wine tasting, master e laboratori.Oggi, la rassegna sarà aperta dall 14.30 alle 22, domani dalle 10 alle 20, lunedì dalle 10 alle 17.  Il tema di questa edizione è “Dal cibo, le civiltà”: saranno presenti la “civiltà del latte e dei formaggi”. quella della norcineria, dell’acqua, dei cereali e dell’arte di conservare i cibi.  Per info su programma e costo dei biglietti:
www.golosaria.it
torre-de-li-beli-miri-teglio A Teglio, in Valtellina, prosegue, per altri tre week-end la rassegna “Sapori d’Autunno”, con la possibilità di degustare i piatti originali della tradizione locale. Sino al 20 novembre, gli 11 ristoranti aderenti, infatti, oltre ai Pizzoccheri, propongono piatti della tradizione rielaborati, con la possibilità di menù a 36 e 27 euro, dall’antipasto al dolce.  Oggi, intanto, sabato 5 novembre, Teglio sarà attraversata dai runner della Valtellina Wine Trail, mentre domani sono previste visite guidate a Palazzo Besta. Info: www.saporidautunnoteglio.it

Golosi fine settimana

Se siete ancora in ferie, o comunque volete passare golosi fine settimana all’insegna della golosità, torno a segnalarvi alcuni eventi in programma in questi giorni e prossimamente.

– A Baveno, sul Lago Maggiore, da domani, venerdì 19 agosto, prende il via l’edizione 2016 di “Sapori di lago”. L’iniziativa, alla sua undicesima edizione, organizzata dall’Associazione Cuochi Alto e Basso Novarese e Vco, propone specialità con i pesci dei laghi ed una rassegna di ricette tradizionali.  La manifestazione si svolge il 19, 20 e 21 e 26, 27 e 38 agosto

Teglio Il prossimo 3 settembre a Teglio, in Valtellina, prende il via una strepitosa rassegna che per ben dodici fine settimana, metterà in vetrina la cucina locale, dal titolo “Pizzocchero d’Oro e Sapori d’Autunno”.  Ben undici ristoranti della zona, oltre ai tradizionali pizzoccheri realizzati secondo l’originale e codificata ricetta dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio, proporranno piatti della tradizione in versione sfiziosa. Nei menù, infati si troveranno gli sciatt, salumi locali, polenta taragna, manfrigole di grano saraceno, selvaggina, funghi, formaggi quali Bitto e Casera,  bisciola. Ad innaffiare il tutto i vini docg locali: Valgella, Infrno, Sassella, Grumelloo, Maroggia e Sforzato. Ulteriori info su www.saporidautunnoteglio.it