Come abitudine, eccomi a segnalare alcuni appuntamenti golosi per questo fine settimana. Questa volta si parla di dolcezza…
– Si è aperto venerdì, e proseguirà sino al prossimo fine settimana, a Torino, l’edizione 2014 di “Cioccolatò”. Il festival, dedicato al cioccolato made in Italy ed internazionale, con focus sulla tradizione artigianale della cioccolateria torinese, è basato sul claim “Tutti puzzle per il cioccolato”. “Cioccolatò”, si svolge nella prestigiosa location di piazza San Carlo. Numerose le iniziative previste, fra degustazioni guidate, il Chocolae Show, show cooking, il Gianduiotto Day, laboratori ed attività didattiche per bambini, una rassegna letteraria, percorsi espositivi e tanto altro ancora. Il programma completo della manifestazione è a disposizione sul sito www.cioccola-to.it/2014/
– Sempre restando in tema “dolcezza” segnalo anche “The cake show” a Bologna Fiere.
Corsi, dimostrazioni di pastry e bakery, di decorazione torte e tutto quanto riguarda la pasticceria. Sono previsti ospiti quali Peggy Porchen, Luca Montersino, Steve Auble, Julie Walsh. E ancora: gare dal vivo fra hobbisti esperti di pasticceria con in palio una Masterclass al Cordon Bleu di Londra, concorsi espositivi per wedding cake, composizioni floreali, statuine decorative, torte scolpite e torte spettacolari. Info: www.thecakeshow.it/
