Golosità del fine settimana

Quello appena iniziato è un fine settimana ricchissimo di eventi golosi in giro per l’Italia.
Come sempre, vi segnalo solo alcuni di essi, che potrebbero essere meta di qualche vostra uscita fuori porta. Se avete segnalazioni, inoltratele a [email protected]

– Al MiCo di Milano, in viale Scarampo, si svolge l’edizione 2015 di Golosaria: sino a lunedì sono presenti 150 artigiani del gusto selezionati da Il Golosario 2016, 120 cantine che propongono i propri vini, cucina di strada, laboratori, talk show, incontri show cooking, tutto a cura del Club di Papillon. Programma e info su www.golosaria.it

– Sempre a Milano, oggi, sabato 17 ottobre, in piazza Castello si svolge la prima edizione in Italia dell’evento “Feeding the 5000”: si tratta di un evento che vuole dimostrare come sia possibile preparare un pranzo con gli avanzi per 5000 persone. Saranno cucinati complessivamente 900 kg di scarti alimentari che sono stati recuperati dai volontari in mercati, supermercati e aziende agricole, che altrimenti sarebbero stati destinati alla distruzione, nonostante si tratti di cibo fresco e di qualità. A cucinare ci sarà lo chef Marco Sacco del ristorante “Piccolo lago” di Verbania (due stelle Moichelin)

Mortadella A Bologna, invece, prosegue, dopo l’apertura di giovedì, la festa dedicata ad uno dei salumi principe, ovverosia la mortadella, festeggiata in occasione di Mortadella Bo’ 2015. Nuovo format per l’evento, giunto alla sua terza edizione. Street food, mortadelloteca, panineria gourmet, menù proposti da grandi chef, degustazioni guidate, laboratori, “matrimoni” con alti prodotti tipici. Tutto in un trionfo di mortadella. www.mortadellabologna.com

– A Perugia, in questo periodo dell’anno è ormai un appuntamento fisso: stiamo parlando di Eurochocolate, giunta alla sua ventiduesima edizione. Il Festival internazionale del cioccolato, quest’anno è dedicato al tema “Mustachoc, da leccarsi i baffi”.cioccolato A Perugia, sino al 25 ottobre saranno presenti oltre 100 stand delle più famose aziende del settore, che proporranno alcune novità. E poi degustazioni, show cooking, laboratori per bambini, visite guidate allo stabilimento Perugina…Il 21 ottobre si svolgerà un summit internazionale dal titolo “Cacao e cioccolato come leva di turismo motivazionale e sostenibile”. www.eurochocolate.com
– Infine, domani ad Expo 2015, ci sarà il tentativo di battere il record mondiale della baguette farcita con la nutella più lunga dl mondo.

Eventi del fine settimana

Come abitudine, segnalo alcuni dei principali eventi del fine settimana che si svolgeranno in giro per l’Italia.

– Cake decoration & sugar art, pasticceria e cioccolato sono gli “ingredienti” di “Re di Torte“, a Modena.  Concorsi, contest, degustazioni, dimostrazioni la presenza di molti cake designer ed espositori del settore. La manifestazione si svolge al Forum G. Monzani. Biglietto intero a 12 euro (con validità 1 giorno), con disponibilità di altre tipologie.

– A Cuneo, si svolge la sedicesima edizione della Fiera nazionale del Marrone, considerata una delle principali rassegne d’Italia.marroni Le piazze della città sono il cuore pulsane della manifestazione che propone, fra le altre cose la Casa delle Golosità, il Laboratorio del Cioccolato ed altro. Saranno presenti centinaia di espositori attentamente selezionati dal Comune, Slow Food, Coldiretti, Confartigianato ed Atl, che garantiscono la presentazion di prodotti certificati.

– Restiamo in Piemonte, dove ad Alba prosegue (sino al 16 novembre prossimo) la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, giunta alla sua 84a edizione.  Fra momenti di folklore, esperienze sensoriali, show cooking e laboratori per bambini, il mercato del tartufo, mostre, inconri e rassegne, il tartufo sarà l’assoluto protagonista

– A Perugia, invece, il cioccolato invaderà le strade, grazie all’edizione 2014 di Eurochocolate intitolata “Master Choc – Non faremo torte a nessuno”. La manifestazione, che si concluderà il prossimo 26 ottobre, è alla sua ventesima edizione. Sarà l’occasione per proporre alcune anticipazioni in vista di Expo, visto che l’anno prossimo Eurochocolate si occuperà dell’advisor progettuale e culturale del Cluster del Cacao e del Cioccolato durante l’esposizione milanese.
Per qusto è stata allestita una grande tensostruttora, ExpoChocolate, che ospiterà laboratori, show cooking e degustazioni. E ancora, sculture di cioccolato, il summit intitolato “In the Heart of Chocolate”, una rassegna letteraria, appuntamenti con i paesi produttori di cacao, un vastissimo emporio con tanto cioccolato da acquistare… Insomma, per i golosi una vera pacchia.

Eventi week-end

Sono numerosi gli eventi in programma da oggi e per l’intero fine settimana. Ne segnaliamo alcuni.

  • A Palazzo Isimbardi di Milano, in Corso Monforte, da oggi e sino a domenica, è in programma “How much ? and what”, evento organizzato dall’Associazione Culturale anonimiartisti.it. La manifestazione ha il patrocinio dell’Assessorato Moda Eventi Expo della Provincia di Milano, dell’Assessorato alla Cultura della Regione Lombardia, dell’Assessorato alla Cultura del Comune di Milano, dell?Ente Expo 2015, del Ministro per l’Integrazione e Cia Lombardia.  Previste perfromance artistiche, degustazioni, session musicali, presentazione di libri e laboratori. Info: www.anonimartisti.it

 

  • Sempre in Lombardia, ma in provincia di Varese, segnaliamo la prima edizione della Rassegna Enogastronomica della “Strada dei Sapori delle Valli Varesine”. Per quattro week-end consecutivi, a partire da questo, in diciotto fra ristoranti ed agriturismi facenti parte dell’Associazione, saranno proposti menù con prodotti locali. Previste anche attività culturali, didattiche e sportive. La “Strada dei Saporti delle Valli Varesine” è lunga complessivamente 150 km ed attraversa ben 56 comuni.  www.stradasaporivallivaresine.it

 

  • Prosegue a Perugia,l’edizione 2013 di “Eurocholate”. Anche nel fine settimana, degustazioni, eventi e tanto altro. Ne avevamo parlato qui

 

  • A Cuneo si sta svolgendo la quindicesima edizione della Fiera Nazionale del castagne_21317595Marrone: è considerata una delle principali rassegne enogastronomiche d’Italia, in cui vengono proposte le eccellenze e le tradizioni del territorio.  Degustazioni, laboratori enogastronomici ed artistici, fattorie didattiche per bambini, spettacoli, spazi informativ e culturali. www.marrone.net

 

  • A Nebbiuno, nel Novarese, domenica, 20 ottobre, si svolge l’ottava edizione della “Sagra della Transumanza”. Per l’intera giornata saranno presenti bancarelle con profotti tipici e di artigianato, i bambini potranno effettuare passeggiate a cavallo, premiazione del concorso fotografico dello scorso anno, giri panoramici in elicottero, pranzo con prodotti tipici. Nel pomeriggio, dalle 16, la transumanza vera e propria con l’arrivo degli animali al ritorno dall’alpeggio. Informazioni: www.nuovaproloconebbiunese.it.