Negli Usa si celebra oggi il “National Cheesecake Day”, uno dei più tipici dolci d’oltreoceano, ormai famosissimo in tutto il mondo. Per questa giornata particolare, molte sono le iniziative: si va dagli sconti presso le pasticcerie, ad eventi con t
entativi di record e tanto altro.Quanto alla ricetta, ne esistono davvero a centinaia: fra le più note, quelle alla zucca e sciroppo d’acero, al lime, al burro di noccioline, alle fragole…Fra le versioni più note, la New York cheesecake (cotta in forno) e la Philadelphia cheesecake (versione fredda). La tradizione americana racconta di un dolce nato in una non ben definita isoletta greca migliaia di anni fa…
E a voi, come piace ?
In Usa si celebra il “National Cheesecake Day”
